初学者菜园指南-

初学者菜园指南

为什么要开建后院菜园?

如果您正在考虑后院的菜园,那么以下几个举个好主意的理由:

  • 自己种菜意味着确切地知道它的来源和知道如何种菜。
  • 与您的孩子一起种植食物是一种很好的方法,可以教会他们食物的来源和生长方式。
  • 您可以控制花园中种植的食物(例如杀虫剂或化肥)上的内容和不该放置的内容。
  • 开一个花园是一个尽可能在当地就餐的好方法,这可以减少您的碳足迹。
  • 在后院菜园里种植的食物会直接从地面或藤蔓直接进入您的厨房,这意味着它们更新鲜,营养更丰富,因为它们不用花数周时间去杂货店或坐在农产品区域。
  • 当您拥有自己的花园时,可以通过种植价格更高的产品而不是购买来省钱。

初学者菜园指南



后院菜园基础知识:入门

一旦决定种些自己的食物,就需要开始计划花园。这里有10条提示,可以帮助您成功收获。



1.选择一个阳光充足的地方。

选择院子里每天至少接受六小时阳光照射的地点。有些食物在阴凉处生长良好,例如生菜和其他一些绿叶蔬菜,因此,如果院子里没有足够大的阳光充足的地方,就不要放弃。您仍然有选择。

2.考虑加高的花园床。

您可以在地下种植蔬菜,但您可能需要考虑加高的花园床。高架床使您可以更轻松地控制正在生长的土壤,并且更容易支撑背部和膝盖。



3.准备土壤。

如果您在地下生长,则可能需要修改土壤以影响pH或增加排水。如果您有 粘土 在南加州如此普遍。改良土壤的一种简单方法是在开始种植之前将其混合。您可能还想混合自然 肥料 增加收获。

4.确保您可以使用水源。

当您选择后院菜园的地点时,请确保您可以使用附近的水源。最好的选择是安装一个自动滴灌系统,该系统可以在根部附近为植物浇水,并帮助您节省水,同时也节省了时间,因为您无需拖着软管来浇水。但是,如果自动灌溉系统不属于您的计划,则可以随时使用软管或喷壶为植物浇水。

5.创建一个菜园计划者。

开始种植之前先计划花园,即可知道您正在使用多少空间以及要购买多少种植物(或要种下的种子)。对您想要生长的植物进行一些研究,以找出每种植物需要多少空间以及它们喜欢或不喜欢在附近生长的植物。



制作菜园规划师还可以让您记录自己种植的植物以及种植的地点。这将使明年的花园种植更加容易,并使您可以保留轮作记录。请记住,为了减少患病的风险,有些植物只能在同一地点种植两到三年。您还想轮换作物,因为某些植物比其他植物更能从土壤中吸收特定的养分。每年轮作作物有助于您拥有更健康的植物和更丰盛的收成。

初学者菜园小贴士

6.决定要种植什么。

您的后院菜园应该装满您和您的家人喜欢吃的食物。由于小花园无法满足您的所有农产品需求,因此请考虑在杂货店购物时经常吃些食物。另外,您可能希望选择一两种植物来生产您从未尝试过的蔬菜,因为这样可以使您尝试新事物而又不会浪费空间,如果您最终不喜欢它们的话。

如果您启动菜园的部分原因是为了节省购物杂费,请考虑种植更加昂贵的食物或传统种植和有机种植之间的价格往往会大幅上涨的食物。由于您只能使用有机方法来种植自己的食物,因此花园是获取有机产品的好方法,其花费比在商店花费的少得多。

7.考虑从幼苗开始。

虽然您当然可以从种子中迅速成长,但许多学习如何种植蔬菜的人更喜欢从当地苗圃开始种植小植物。从幼苗开始意味着种植和收获之间的时间会减少,并且需要更少的时间和精力才能使您的花园运转。随着园艺技能的提高,您可以开始从种子中种植部分或全部植物。你甚至可以 保存种子 从每个季节的收成到次年的播种。

8.标记行或植物。

当初次学习如何种植蔬菜时,您可能无法轻松地识别植物,尤其是在它们结出果实之前。因此,标记植物或同一植物的行将有助于您识别花园中的其他植物。如果您种植具有不同灌溉需求的食用植物,这尤其重要。

专家提示: 在标记行时,添加您种植的日期和准备收获的日期。这将帮助您避免猜测何时开始将胡萝卜从地上拉出,或者该胡椒是否真的足够橙色来采摘。

9.制定保护植物的计划。

一些植物,例如番茄植物,需要笼子来支撑并帮助保持控制。其他一些,例如酿酒豆,则需要架或杆来攀爬。如果院子里有很多蜗牛,您可能需要在高架床上缠上铜带以防它们掉开。如果兔子或鹿经常出入后院,则可能需要用小块状或铁丝保护植物。您可能想在花园的边界周围种万寿菊,以避开其他 常见的园林害虫

一旦决定要种什么,就进行一些研究以了解常见的病虫害。这将帮助您确定适合您花园的保护措施。

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10.确保您拥有正确的工具。

您无需大量工具即可成功启动后院菜园,但手头上的一些工具将使您的生活更轻松,并使整个体验更加愉快。例如,抹子可以使播种更加容易,手套可以保护您的手,灌溉时需要用花园软管或喷壶,而a头则可以帮助您快速进行除草。如果您有足够的空间并且预算允许,投资一辆好的独轮车将帮助您轻松地从植物中搬运植物,土袋或堆肥 后院的堆肥

有关启动菜园的更多提示,请查看 菜园101:应避免的十大园艺错误

小空间后院菜园选项

上面列出的部分内容专门针对在地面或在升高的花园床上生长;但是,当您学习如何种植蔬菜时,不需要这种空间。您可以像在阳台或阳台上悬挂的容器,窗盒或容器花园中轻松种植食用植物一样。无论您的房间有多小,您都可以找到至少可以种植少量食物的地方。如果您的后院或门廊上的地面空间确实很宝贵,那么您甚至可以在 垂直花园 挂在墙上。羽衣甘蓝,菠菜和其他绿叶蔬菜在垂直花园中尤为出色。

菜园小贴士

5种适合初学者的蔬菜

立即种出各种各样的食物可能很诱人,但是对于初学者来说,最好是从只有几个品种的后院菜园开始。当您了解有关如何种植蔬菜的更多信息时,可以扩展您的花园以包括更多种类的食物,但是从较小的位置开始可以让您了解正在种植的每种植物,并可以建立园艺的信心。一旦掌握了一些较简单的选择的种植方法,例如西红柿或胡萝卜,就可以将技能扩展到需要更多努力或经验的种植食物,例如菜花或西兰花。

1.萝卜

萝卜高居榜首,因为它们很容易生长,可以在短短三周内收获。这使得它们非常适合初学者,没有耐心的园丁以及任何有孩子的园丁。这些都是从种子中生长出来的,您希望将其放置在相距四到六英寸的行中。在土壤线以下大约二分之一英寸处播种种子。一旦它们开始生长,您将需要使行变稀,以使每个萝卜的两侧各有大约2英寸的空间。在大多数情况下,您每周需要给萝卜浇水一到两次。

专家提示: 由于萝卜很快成熟,因此很容易进行继承种植。第一周种一排,第二周种第二排,第三周种第三排。一旦收获了第一周播种的行,就将其重新播种更长的收获季节。

了解更多有关萝卜生长的信息 '本指南 。

2.胡萝卜

这是您将从种子中种出的另一种蔬菜。胡萝卜非常容易生长,可以连续几周一次种植一次,以进行持续的收获。胡萝卜种子很小,因此,虽然您可以将它们成排种植,但您可能会发现,将其撒在专门用于种植胡萝卜的区域会比较容易。一旦它们开始生长,您将无论如何都将它们稀疏,因为每个胡萝卜都需要约三英寸的生长空间。您需要经常给胡萝卜浇水,直到它们开始长出来,然后您可以每周退一到两次。每个品种的胡萝卜都有不同的成熟日期,但是您可以期望大多数品种在种植后约70天就可以收获。

了解有关种植胡萝卜的更多信息 这里 。

3.”番茄

种植西红柿比种植萝卜或胡萝卜要花费更多的精力,但是这种流行的后院花园选择非常适合初学者,并且仍然易于种植。最简单的方法是在装有笼子的大锅中购买番茄植株。这些在花园中心广泛使用,消除了种植和笼养西红柿的所有猜测。您可以将西红柿一生都放在这些盆中,因此对于空间有限或不想处理种植和笼养的人们来说,这是一个理想的选择。

如果您确实选择将西红柿种植在地面上或在凸起的花园床上,则可以在当地的苗圃中购买苗木,然后将其埋入地下约三分之二的茎中。如果您选择定型的番茄植物(像灌木丛一样生长),则可以相距约两英尺。如果您种植不确定的品种(像葡萄树一样生长),则需要以大约三英尺的距离种植它们。当它们很小时,不要忘记在它们周围放置笼子。成熟的番茄植株每周可以浇一次水。在干旱时期,您需要每周给它们浇水两次。

您的番茄植物将在整个季节内生产番茄,因此这不是一次收获。西红柿成熟后,将其从植物中轻轻取出,并在室温下保存。

您可以了解有关种植番茄的更多信息 这个'指南

4.羽衣甘蓝

您可以从种子种植羽衣甘蓝,也可以在苗圃购买植物。两种方法都很容易。无论您是从种子还是植物中生长,最终都将希望您的植物相距约一英尺。建立植物并产生大量叶子后,收获外部叶子以鼓励新叶子的生长。一旦建立,您通常可以每周给羽衣甘蓝植物浇水一次,但是在夏季炎热的月份中,您需要将其每周增加两次。

你可以得到 有关在这里种植羽衣甘蓝的更多提示

5.甜椒

您可以从种子种出灯笼椒,但对于初学者来说,在当地的园艺中心购买植物更容易。将辣椒种植在阳光充足的地方,每种植物相距约18英寸。最好在植物周围放一个笼子,或在植物上放桩,以帮助其承受辣椒生长时的重量。在植株建立之前,保持土壤湿润,但不要浸湿。一旦建立,每周浇水一次。与大多数食用植物一样,在干旱期间,您可能需要更频繁地浇水。每个品种在种植和收获之间都有不同的天数,因此请务必检查种子包装或植物标签以了解何时准备好辣椒。当辣椒完全成熟且颜色正确时,请使用园艺剪刀将其从植物上轻轻移除。

了解有关在后院菜园种辣椒的更多信息, 这个'指南

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